_DSC0008
Mijn naam is Nelleke Dillema en ik ben 53 jaar. In 1985 ben ik afgestudeerd als diëtist en voedingskundige. In 2006 heb ik de opleiding Orthomoleculair Therapeut gevolgd en succesvol afgesloten.

Tijdens deze opleiding heb ik geleerd dat voeding medicijn kan zijn. Hippocrates (460-370 v. Chr.) zei het al: ‘laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding’. Deze kennis komt goed van pas als aanvulling in de dagelijkse diëtistenpraktijk. In mijn praktijk zie ik het dagelijks; mensen krijgen hun gezondheid en energie terug als ze hun voedingsgewoonten veranderen.

Ik ben graag met mensen in gesprek. Een rol als coach past goed bij mij. Het is erg leerzaam en elke keer weer spannend om een poos naast iemand te ‘lopen’ om zijn of haar voedings-, leef- en beweegpatroon te zien veranderen. Keer op keer zie ik dat gezond leven veel oplevert.

Lekker, gezond en volwaardig voedsel is aan mij besteed, dat vind ik belangrijk, ook voor mijn gezin. Als zelfstandig gevestigd diëtist woon en werk ik 10 jaar in Gaanderen. Met een tikkeltje overgewicht sta ik positief in het leven en lach ik graag. Ik vind het belangrijk dat mijn kennis op peil blijft en daarom volg ik regelmatig bijscholingen.
Als diëtist  ben ik terug te vinden in het Kwaliteitsregister voor Paramedici, ben ik lid van de Diëtisten Coöperatie Nederland en het Netwerk Orthomoleculaire Diëtisten en Natuurdiëtisten Nederland.

Mensen komen bij mij omdat ze worstelen met overgewicht en niet (meer) weten hoe ze het afvallen kunnen aanpakken. Of ze vragen zich af wat ze aan hun voeding kunnen veranderen bij hoge bloeddruk of diabetes. Vaak krijg ik vragen over:

• Overgewicht, mensen die al weinig eten, maar toch niet afvallen
• Fit zijn en hoe je fit kunt blijven
• Darmproblemen (buikpijn, opgeblazen gevoel, diarree of verstopping)

Als natuurdiëtist kan ik je helpen en coachen bij het vinden van een voedingspatroon dat bij je past. Passend voor wat betreft je voorkeur, je smaak en je idee bij lekker eten. Maar ook passend bij welke voedingsstoffen je nodig hebt en passend bij het doel dat je voor ogen hebt. Bijvoorbeeld als je wilt afvallen of juist wilt aankomen, als je een te hoge bloeddruk hebt of diabetes, als je voortdurend moe bent of last hebt van je darmen.

Als natuurdiëtist vind ik natuurlijke voeding erg belangrijk. Dit houdt in:

•Zo min mogelijk bewerkt
•Zo min mogelijk vervoerd
•Zo veel mogelijk vitaminen, mineralen en nuttige voedingsstoffen
•Zo puur, eerlijk en duurzaam mogelijk

Voedingsstoffen kunnen als medicijn werken, extra vitamine C (bijvoorbeeld sinaasappel, kiwi, spruitjes) en vette vis (zalm, haring, makreel) werken ontstekingsremmend en kalium (groenten en fruit) werkt bloeddrukverlagend. Soms adviseer ik aanvullende voedingsstoffen in de vorm van een preparaat te nemen.